Rebels for the Soil

Questo libro indaga l'emergere del cibo e dell'agricoltura biologica come movimento sociale. Utilizzando gli strumenti della sociologia politica, analizza e spiega come sia le persone che le idee abbiano plasmato un movimento che fin dal suo inizio mirava a cambiare l'agricoltura globale. A partire dall'Impero britannico negli anni '30, dove le prime radici transnazionali dell'agricoltura biologica hanno preso piede, fino alle proteste sociali mediate da Internet contro le colture geneticamente modificate alla fine del XX secolo, l'autore ripercorre l'ascesa alla ribalta del movimento. Oltre a fornire un resoconto storico, il libro spiega il ruolo in corso del movimento nel promuovere e organizzare alternative alle forme dominanti di agricoltura intensiva e industriale, come la promozione dei prodotti alimentari locali e del benessere degli animali. Considerandolo fin dall'inizio come un movimento transnazionale che mira al cambiamento culturale e sociale, il libro mette in evidenza ciò che è unico nel movimento organico e perché è salito solo relativamente di recente all'attenzione del pubblico. L'autore riporta risultati di ricerche originali che si concentrano in gran parte sul mondo anglofono. L'opera si fonda sull'indagine accademica e sulla teoria, ma fornisce anche una narrazione attraverso la quale il movimento può essere compreso dal lettore interessato più generale. . Lingua: Inglese