Le nocciole crude biologiche sono una delle noci più consigliate per la dieta, dato il loro alto contenuto proteico e minerale. Si distinguono per l'elevato contenuto di vitamine A, C, E, K, B1, B2 e B9. Sono una buona fonte di minerali come calcio, fosforo e magnesio, essenziali per la crescita, così come il manganese. Grazie alla loro ricchezza di minerali, proteggono la salute delle ossa e, di conseguenza, aiutano a prevenire l'osteoporosi. Contribuiscono a regolare il transito intestinale grazie al loro alto contenuto di fibre vegetali. Per la sua ricchezza nutritiva ed energetica, le nocciole sono un'ottima opzione per lavoratori manuali, atleti, studenti o chiunque abbia bisogno di fare uno sforzo speciale. Si consiglia di gustarlo da solo, in frullati e in tante altre ricette. Nelle insalate danno un tocco croccante. Possono essere aggiunti interi o tritati, oppure arrostiti e schiacciati con olio per realizzare un gustoso condimento o vinaigrette. Tuttavia, è necessario ricordare che è sempre consigliato consumare moderatamente. Può contenere tracce di glutine, soia, frutta a guscio, sesamo, latte, sedano e senape. Conservare in un luogo fresco e asciutto. ES-ECO-019-CT