Heavy Duty Upright Poultry Roasting Rack

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Heavy Duty Upright Poultry Roasting Rack

Robust stainless steel vertical roasting rack built for repeated high-heat use. Features a mirror-polished surface and rigid frame suitable for whole chickens (up to ~2.5 kg), Cornish hens, and small turkeys (~3–4 kg). Dimensions are intentionally scaled to suit UK-standard roasting pans (approx. 28–32 cm length) and domestic oven cavities. Material thickness and joint reinforcement ensure structural integrity during thermal expansion and frequent handling. Air flows freely around the suspended bird, accelerating surface drying and Maillard reaction for crispier skin. Stable base prevents rocking when filled or moved — critical when transferring hot, juicy poultry. Drippings collect cleanly in the pan below, preserving moisture in the meat while enabling effortless gravy preparation. Equally effective for slow oven roasting at 180°C or indirect grilling at 160–190°C. The absence of coatings or plastic components makes it safe for all heat sources, including open-flame setups. Storage is simplified by its flat-stackable profile and lack of protruding handles or hinges.
  • ID Fruugo: 536076278-1085614026
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Ingredienti: Stainless steel

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  • Ma LinYin
  • Lixian Runda Trading Co.,Ltd.
  • Group 5
  • Xujiapu Village
  • Lixian city
  • CN
  • 415500
  • [email protected]
  • 13192770024

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  • e Vatmaster Consulting GmbH
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  • RaiffeisenstraBe 2 B11
  • Rodgau
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  • 63110
  • [email protected]
  • 49 61062699873
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