Amaranth grain 500 g

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Descrizione

L'amaranto è uno pseudocereale molto salutare e ampiamente utilizzato in cucina. È una delle colture più antiche d'America e probabilmente dell'umanità. La composizione nutrizionale dell'amaranto lo ha meritato di essere considerato uno dei 36 ortaggi con il maggior potenziale nutritivo per l'umanità, fornisce quasi il doppio di proteine del riso integrale e supera frumento, grano saraceno e miglio. Ha una consistenza croccante e un sapore un po' dolce che ricorda la frutta secca. Si consiglia di lasciare in ammollo per almeno un'ora, quindi rimuovere lo strato superficiale che formerà una specie di gelatina e quindi lavarla in abbondante acqua. Portare a bollore l'acqua con il sale e aggiungere il grano. Lasciare bollire per 10-15 minuti. 1 parte di cereale per 2 o 3 di acqua. Lasciar riposare 5 minuti. Una volta bollito, può essere consumato in tabouleh, insalate, come contorno, ecc. Può essere utilizzato anche per preparare zuppe, torte, biscotti o pane. Può contenere tracce di noci e sesamo ES-ECO-020-CV
  • ID Fruugo: 59298630-120043244
  • EAN: 0028250000007

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Avvertenze di sicurezza: Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo La composizione nutrizionale dell'amaranto gli è valsa di essere considerata una delle 36 verdure con il maggior potenziale nutrizionale per l'umanità, fornisce quasi il doppio delle proteine del riso integrale e supera il grano, il grano saraceno e il miglio. Ha una consistenza croccante e un sapore un po' dolce che ricorda una frutta secca.
Ingredienti: Semi di amaranto in grani. Da agricoltura biologica.

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  • Salud Viva
  • NATURALEADER IMPORT EXPORT, SL
  • CALLE RAMON Y CAJAL
  • Todelo
  • ES
  • 13001
  • vmirasierra@naturlider.com
  • 915171822

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  • Virginia Gómez Bravo
  • NATURALEADER IMPORT EXPORT, SL
  • CALLE RAMON Y CAJAL
  • Todelo
  • ES
  • 13001
  • vgomez@naturlider.com
  • 915171822