Dutch oven inductie geëmailleerd gietijzer 20 cm, cocotte 1,9 liter, PTFE- en PFOA-vrij, geschikt voor vuur, barbecue, oven en alle kookplaten

Deze Nederlandse oven bestaat uit een pan met een diameter van 20 cm, een inhoud van 1,9 liter en een bijpassend deksel. Beide onderdelen zijn gemaakt van geëmailleerd gietijzer uit één stuk. Het materiaal verdraagt hoge temperaturen en is stevig en duurzaam, zolang plotselinge temperatuurschommelingen en harde stoten worden vermeden.De oven is veelzijdig. Je kunt er traditionele stoofpotten en stoofschotels in maken, vlees en gevogelte braden, of brood en gebak in bakken. Het gietijzer houdt warmte goed vast, maar ook koude. Je kunt de pan daarom ook als slakom gebruiken: laat hem enkele uren in de koelkast staan en de inhoud blijft lang koud.De pan is gemaakt zonder PTFE en PFOA. De glazuurlaag werkt als antiaanbaklaag, zodat voedsel niet aan het oppervlak blijft plakken. Het gietijzer verdeelt de warmte gelijkmatig, waardoor het eten gelijkmatig gaart. Op middelhoog vuur kun je koken, en het eten blijft lang warm nadat je de pan van het vuur hebt gehaald.De Nederlandse oven is geschikt voor inductie, gas, elektrische en vitrokeramische kookplaten, de oven, kampvuren en barbecues. Schuif de pan niet over glas- of keramische oppervlakken en gebruik bij voorkeur houten of siliconen keukengerei. De oven is vaatwasserbestendig, maar handwassen met een milde zeep en spons verlengt de levensduur.