Wheat sourdough with dry yeast 80 g of powder

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Descrizione

Pasta Madre di Frumento con Lievito Secco di Il molino biologico è una pasta madre essiccata di farina di grano tenero tipo 0 con l'aggiunta di una piccola percentuale di lievito secco. Si ottiene con la fermentazione della farina per 50 giorni e il suo utilizzo aiuta a ottenere preparati morbidi e profumati. Ottimo per la preparazione di pane, pizza e focacce, può essere impiegato anche per dolci. 80g di prodotto sono indicati per la lievitazione di 2kg di farina. Una volta aperta la confezione si consiglia traslare la polvere in un vasetto di vetro chiuso e riporlo in frigorifero, dove si mantiene per 6 mesi.
  • ID Fruugo: 53325752-107412140
  • EAN: 8017247724882

Consegne e Resi

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  • Il molino biologico
  • Probios S.p.a.
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  • Sara Cartei // Giovanna Ungherese
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