Acqua di riscaldamento a temperatura costante a circolazione rapida sottovuoto Il fornello preciso può controllare la temperatura di cottura a qualsiasi grado (32F-203F) alla luce dell'acqua. Riscalda il cibo a una temperatura costante e mantiene quella temperatura Facile da usare: basta aumentare o diminuire i numeri sullo schermo LCD per regolare la temperatura e l'ora e sei pronto per iniziare a cucinare Le caratteristiche di sicurezza includono un avviso di acqua bassa (si spegne quando l'acqua è troppo bassa per evitare di bruciare il dispositivo) Il sottovuoto (in francese "cottura lenta sottovuoto") è un metodo di cottura del cibo a bassa temperatura e a una temperatura precisa in un sacchetto sigillato e per un tempo preciso in un bagno d'acqua o in un dispositivo a temperatura controllata. Il sottovuoto può essere utilizzato anche per conservare o marinare il cibo. La cottura sottovuoto assicura che il cibo venga cotto a una temperatura costante (da 50 a 85 ) - per un determinato periodo di tempo Aiuta a raggiungere e mantenere una qualità costante e preserva i nutrienti negli alimenti. Succhi, salse e aromi sono intatti rispetto alla cottura convenzionale, come la cottura al forno o alla griglia, in cui il cibo viene cotto a una temperatura più alta del necessario. La cottura sottovuoto consente agli ingredienti di mantenere anche i loro sapori naturali. Inoltre, il processo non richiede una supervisione costante Potente motore da 1800 Watt e display digitale, acciaio inossidabile Specifiche del prodotto: Temperatura Min:Temperatura ambiente Temperatura massima:95 Stabilità della temperatura: 0,01 Potenza: 1800W Pompa di circolazione: 11 l max Consigli per le ricette: Bistecca-132F/55.5C, 6 ore Salmon-110F/43C, 30-45 minuti Pollo-140F/60C, 30 minuti Uova-140F/60C, 10 minuti Tipo di spina: spina UE, si applica a Indonesia, Germania, Francia, Spagna, Italia e così via Tensione: AC220V Colore: Come mostrato Materiale: acciaio inossidabile Contenuto della confezione: 1 x Fornello Sous Vide 1 x Libro di cucina Solo il contenuto della confezione di cui sopra, gli altri prodotti non sono inclusi. NOTA: La riflessione della luce e display diversi possono far sì che il colore dell'articolo nell'immagine sia leggermente diverso da quello reale. L'errore di misurazione consentito è di +/- 1-3 cm.