La termodinamica delle superfici costituisce il fondamento di qualsiasi studio significativo della capillarità e dei fenomeni di bagnatura. La seconda edizione di Applied Surface Thermodynamics offre una trattazione completa e all'avanguardia di questo argomento critico. Fornisce a studenti e ricercatori le conoscenze fondamentali e le linee guida pratiche per risolvere problemi del mondo reale relativi alla misurazione e all'interpretazione delle proprietà interfacciali. Contenente il 40% di nuovo materiale e contenuti riorganizzati, questa seconda edizione inizia presentando una teoria generalizzata di Gibbs sulla capillarità, comprese le discussioni sulle interfacce altamente curve. Concentrandosi sulle tecniche a forma di goccia, il libro discute la tensione interfacciale liquido-fluido e la sua misurazione. Successivamente, gli autori si concentrano sugli angoli di contatto con capitoli sulle procedure sperimentali, sui modelli termodinamici e sull'interpretazione degli angoli di contatto in termini di tensione superficiale solida. Il libro discute gli approcci teorici per determinare la tensione superficiale solida e le tensioni interfacciali delle particelle e le loro manifestazioni. Si conclude discutendo la dipendenza dalla dimensione della goccia degli angoli di contatto e della tensione della linea. Novità della seconda edizione: Recenti progressi nell'analisi assisimmetrica della forma della goccia (ADSA) Metodi di elaborazione delle immagini per l'analisi della forma della goccia Applicazioni avanzate e generalizzazioni dell'ADSA Recenti studi sull'isteresi dell'angolo di contatto Angoli di contatto su fluoropolimeri inerti Aggiornamento sulla tensione della linea e sulla dipendenza dalla dimensione della goccia degli angoli di contatto < Esplorando una serie di aspetti diversi della scienza delle superfici e delle sue applicazioni>><, il libro progredisce logicamente in modo che la conoscenza dei capitoli precedenti migliori la comprensione del materiale successivo, ma ogni capitolo è a sé stante, in modo che i ricercatori esperti possano fare rapidamente riferimento ad argomenti di particolare interesse. . Lingua: Inglese