Food and Cultural Studies

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Descrizione

Food and Cultural Studies

This book re-examines the interdisciplinary history of food studies from a cultural studies framework exploring subjects such as food and nation the gendering of eating in the phenomenon of TV chefs vegetarianism risk and moral panics.
  • ID Fruugo: 343451059-752547061
  • ISBN: 9780415270397

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  • STANDARD: 8,49 € - Consegna tra lun 16 febbraio 2026–ven 06 marzo 2026

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