Cider: Making Using & Enjoying Sweet & Hard Cider 3rd Edition

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Sidro: Fare, Usare e Gustare il Sidro Dolce e Duro 3rd Edition

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Descrizione

Cider: Making Using & Enjoying Sweet & Hard Cider 3rd Edition

La scrittrice Annie Proulx scrisse per la prima volta questa guida alla produzione del sidro nel 1980. Si tratta di una panoramica completa e illustrata del processo e include ricette per l'utilizzo del prodotto finito in cucina. Proulx e Lew Nichols discutono anche di presse per mele, bottiglie di vetro e botti di legno, e della conservazione.
  • Marchio: Workman Publishing
  • Categoria: Cibi e bevande
  • Autore: Annie Proulx
  • Numero di pagine: 224
  • Casa editrice/Casa discografica: Workman Publishing
  • Data di pubblicazione: 23/05/2023
  • Lingua: Inglese
  • Formato: Libro in brossura
  • ID Fruugo: 343542263-752638717
  • ISBN: 9781580175203

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