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Descrizione

Food Health and Identity

By addressing the issue of food and eating in Britain today this book considers the way in which our food habits are changing and shows how social and personal identities and perceptions of health and risk influence choices.
  • Marchio: Taylor & Francis Ltd
  • Categoria: Scienza, medicina e natura
  • Autore: Pat Caplan
  • Numero di pagine: 296
  • Casa editrice/Casa discografica: Taylor & Francis Ltd
  • Lingua: English
  • Data di pubblicazione: 2022-01-24
  • Formato: Paperback
  • ID Fruugo: 347103975-758553998
  • ISBN: 9780415156806

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