Plantlab by Matthew Kenney

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Plantlab di Matthew Kenney

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Descrizione

Plantlab by Matthew Kenney

Con PLANTLAB, lo chef vegano di fama mondiale Matthew Kenney propone un libro di cucina davvero unico e visivamente sbalorditivo, che enfatizza l'arte della cucina a base vegetale. Da Matthew Kenney, da tempo considerato un pioniere della cucina crudista e vegana, arriva il primo libro di cucina vegana definitivo per veri amanti del cibo e chef. Il lavoro di Kenney è stato il suo impegno per l'innovazione a base vegetale e per la nutrizione culinaria, e con PLANTLAB impiega tecniche innovative e pensiero creativo in piatti che sono capolavori visivi.
  • Marchio: Unbranded
  • Categoria: Salute, famiglia e stile di vita
  • Autore: Matthew Kenney
  • Numero di pagine: 304
  • Casa editrice/Casa discografica: Arti di Regan
  • Data di pubblicazione: 2017-12-14
  • Lingua: Inglese
  • Formato: Edizione rilegata
  • ID Fruugo: 53783643-108677073
  • ISBN: 9781682450888

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  • STANDARD: 15,99 € - Consegna tra mar 13 gennaio 2026–lun 19 gennaio 2026

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