IL PRODOTTO"Una specialità siciliana con forte influenza araba (una delle tante del patrimonio gastronomico siciliano). Le materie prime di altissima qualità sono importanti sia per la corposità sia per il sapore."Le verdure sono cotte separatamente per poi essere unite in un secondo momento in una grande padella in cui viene dato il tocco finale aggiungendo la giusta quantità di aceto e di zucchero. "USO"Va servito freddo o a temperatura ambiente. Deliziosa con il pane tostato."Ottima anche con fonduta di formaggio o raclette."INGREDIENTI"Melanzane (40%);"Peperoni (27%);"Olio di Semi di Girasole;"Cipolla;"Sedano (7%);"Zucchero;"Aceto di Vino Bianco;"Sale Marino."INFORMAZIONI PRODOTTO"Origine: Italia;"Formato: 170g, 500g;"Prodotto pastorizzato: Sì;"Periodo di conservazione: 18 mesi.