Nutrition and Chemical Toxicity

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Descrizione

Nutrition and Chemical Toxicity

This book will discuss the mechanisms and current thinking of how nutritional status influences the way we respond to chemical insults and its role in the aetiology of disease. It will take a mechanistic approach to how dietary factors are related to toxicology and chemical carcinogenesis.
  • Marchio: John Wiley & Sons Inc
  • Categoria: Scienza, medicina e natura
  • Autore: Costas Ioannides (University of Surrey Guildford UK)
  • Numero di pagine: 400
  • Casa editrice/Casa discografica: John Wiley & Sons Inc
  • Lingua: English
  • Data di pubblicazione: 2025-02-10
  • Formato: Hardback
  • ID Fruugo: 434361976-911569296
  • ISBN: 9780471974536

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