Le tue insalate non saranno più le stesse quando proverai questa vinaigrette alla senape, una perfetta combinazione di olio extra vergine di oliva, aceto di mele, senape, aglio, curcuma e lievito alimentare. Niente zucchero, niente emulsionanti, niente oli sospetti. La senape è un'ottima fonte di glucosinolati, i composti solforati che rendono le verdure crocifere come i broccoli così salutari. L'olio extra vergine di oliva è un fantastico antiossidante e l'aceto di mele è ottimo per la digestione e per il controllo della glicemia. Preoccupato che abbia un sapore troppo simile alla curcuma? Non soffrire È totalmente mimetizzato nell'intensità del resto degli ingredienti. E lo stesso vale per l'aglio, ha la giusta quantità da gustare senza rimpianti. Il lievito alimentare è un lievito inattivo ricco di vitamine del gruppo B, che gli conferisce un delizioso tocco finale. Aceto di mele: ottimo digestivo e antimicrobico, che ci aiuta anche a regolare i livelli di zucchero nel sangue. Curcuma: la curcuma è sia una specie aromatica con un potente colore giallo che una pianta medicinale. Contiene curcumina, un principio attivo dalle potenti proprietà antinfiammatorie e antimicrobiche, che completano il potente effetto antiossidante e disintossicante del fegato della pianta. Non perderlo nella tua cucina Olio extravergine di oliva: il miglior grasso per la nostra salute cardiovascolare. Aiuta a rallentare l'invecchiamento e migliorare l'aspetto della nostra pelle. Senape: Piccolo seme che appartiene alla famiglia delle Brassicaceae, come il cavolo, che possiede glucosinolati, composti solforati con proprietà disintossicanti e antinfiammatorie, e che favoriscono il corretto equilibrio del microbiota grazie alla sua azione antibatterica. Aggiungi questa vinaigrette alle tue insalate, ma anche a qualsiasi altra verdura a cui vuoi dare vita. Provalo