Espresso Coffee Hardback Book

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Libro con copertina rigida sul caffè espresso

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Descrizione

Espresso Coffee Hardback Book

Scritto dai principali specialisti della tecnologia del caffè in consultazione con alcuni dei più grandi produttori di caffè del mondo. Questo libro tratta in modo completo argomenti come la torrefazione agronomica della lavorazione del caffè verde, l'imballaggio percolante e le tecniche di decaffeinizzazione.
  • Marchio: Unbranded
  • Categoria: Scienza, medicina e natura
  • Numero di pagine: 416
  • Casa editrice/Casa discografica: Elsevier Science Pub
  • Lingua: Inglese
  • Formato: Edizione rilegata
  • ID Fruugo: 8007124-17314884
  • ISBN: 9780123703712

Consegne e Resi

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