Letters To A Young Chef 2nd Edition - Daniel Boulud - General cookery and recipes Basic Books (Paperback)

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Descrizione

Letters To A Young Chef 2nd Edition - Daniel Boulud - General cookery and recipes Basic Books (Paperback)

A priceless manual for anyone seriously interested on the restaurant world. Concise, pointed, informative, and candid, it explains simply to the neophyte chef the difficult but wonderful and rewarding world of the kitchen.
  • Marchio: Unbranded
  • Categoria: Cibi e bevande
  • Autore: Daniel Boulud
  • Casa editrice/Casa discografica: Basic Books
  • Lunghezza: 224
  • Lingua: English
  • Formato: Paperback
  • ID Fruugo: 339382763-744546710
  • ISBN: 9780465093427

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