The Science of Chocolate

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Descrizione

The Science of Chocolate

Condizione: Brand NewFormato: Paperback / softback - Editore: Royal Society of Chemistry - Data editore: 15/11/2018 - Pagine: 284 - Dimensioni: 22,8 x 15,2 centimetri (0,44 kg - Categoria: Saggistica, Tecnologia, Scienze alimentari
  • Marchio: Unbranded
  • Categoria: Educazione
  • Autore: Beckett, Stephen T
  • Taglia: 22,8 x 15,2 centimetri (0,44 kg
  • Casa editrice/Casa discografica: Società reale di chimica
  • Lunghezza: Pagine: 284
  • Data di pubblicazione: 15/11/2018
  • Lingua: Inglese
  • Formato: Libro in brossura / softback
  • ID Fruugo: 336987341-740601680
  • ISBN: 9781788012355

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