The Lactoperoxidase System

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Il sistema lattoperossidasi

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Descrizione

The Lactoperoxidase System

Questo libro esamina le principali proprietà biochimiche e biologiche del sistema lattoperossidasi, tra cui sia il latte bovino che gli enzimi salivari umani. Si concentra sulla chimica di base delle reazioni catalizzate dalla perossidasi e sulle applicazioni cliniche degli effetti antimicrobici del sistema perossidico. Lingua: Inglese
  • Marchio: Unbranded
  • Categoria: Educazione
  • Numero di pagine: 257
  • Casa editrice/Casa discografica: CRC Press
  • Data di pubblicazione: 1985/03/29
  • Lingua: Inglese
  • Artista: Kenneth Pruitt
  • Formato: Edizione rilegata
  • ID Fruugo: 338018587-741679986
  • ISBN: 9780824772987

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