Gastronomy Attractions And Practices In Tourism by Peter Lang AG Paperback

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Descrizione

Gastronomy Attractions And Practices In Tourism by Peter Lang AG Paperback

This book focuses on scientific studies on the place and importance of gastronomy in tourism. The book is a study that includes practices on sustainable gastronomy, the evaluation of local foods for tourism purposes, and the relationship between tourism-gastronomy-accommodation.
  • Marchio: Unbranded
  • Categoria: Sport e hobby
  • Autore: Peter Lang AG
  • Numero di pagine: 370
  • Casa editrice/Casa discografica: Peter Lang AG
  • Lingua: English
  • Formato: Paperback
  • ID Fruugo: 306505217-686619133
  • ISBN: 9783631905265

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