Il Cuscus Integral Bio di Mimasa è un grano macinato in mulino a pietra, umido, modellato, cotto, essiccato, calibrato e confezionato. Questo alimento è molto apprezzato nei paesi del Nord Africa, dove viene preparato in modi molto vari e gustosi. È composto da chicchi di semola integrale di media grandezza del diametro di un millimetro (previa cottura). Il cuscus integrale ha tutte le proprietà del grano. Si distingue per l'apporto di fibra integrale, ideale per favorire il transito intestinale e prevenire piccoli problemi come la stitichezza. Tra le vitamine e gli oligoelementi presenti nel cuscus intero, spiccano le vitamine del gruppo B ed E; oltre a ferro, zinco e magnesio. Inoltre, è una buona fonte di proteine. Grazie alle sue proprietà antiossidanti, aiuta a proteggere il nostro corpo dai radicali liberi, che aiuta a rafforzare il sistema immunitario, e il suo alto contenuto di vitamine aiuta a rafforzare il nostro corpo. Si consiglia di scaldare a ebollizione due parti di acqua o brodo e di versarvi sopra una parte di couscous integrale biologico Mimasa. Quindi devi solo lasciarlo riposare per qualche minuto, poiché non ha bisogno di bollire. ES-ECO-019-CT