Sufi Cuisine

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Descrizione

Sufi Cuisine

The eating and preparation of food is at the heart of Sufi religious practices and beliefs and the dishes - from preserved rose petals and snow halva to baklava prepared with water in which oak ashes have been soaked overnight - illustrates this beautifully. Full of anecdotes poetry from the great Sufi mystic Mevlana and delightful recipes.
  • Marchio: Saqi Books
  • Categoria: Cibi e bevande
  • Autore: Nevin Halici
  • Numero di pagine: 272
  • Casa editrice/Casa discografica: Saqi Books
  • Lingua: English
  • Data di pubblicazione: 2025-01-15
  • Formato: Paperback
  • ID Fruugo: 343484782-752581046
  • ISBN: 9780863568367

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