Amino Acids: Biochemistry and Nutrition

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Descrizione

Amino Acids: Biochemistry and Nutrition

The second edition of Amino Acids: Biochemistry and Nutrition presents exhaustive coverage of amino acids in the nutrition metabolism and health of humans and other animals. Substantially revised expanded and updated to reflect scientific advances this book introduces the basic principles of amino acid biochemistry and nutrition.
  • Marchio: Taylor & Francis Ltd
  • Categoria: Scienza, medicina e natura
  • Autore: Guoyao Wu (Texas A&M University College Station USA)
  • Numero di pagine: 816
  • Casa editrice/Casa discografica: Taylor & Francis Ltd
  • Lingua: English
  • Data di pubblicazione: 2024-10-11
  • Formato: Hardback
  • ID Fruugo: 434326480-911533673
  • ISBN: 9780367552787

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