Trovando un equilibrio tra chimica di base e ingegneria chimica, questo riferimento aggiornato discute aspetti importanti dell'acido acetico e dei suoi principali derivati, tra cui la chimica, i metodi di preparazione, produzione e sintesi, nonché le tecnologie attuali ed emergenti a valle. ; Il libro fornisce dati completi sulle proprietà fisiche dei composti e della loro separazione, compresa la separazione acido-acqua. Descrivendo cinque categorie di tecniche per la produzione di acido acetico: esamina le proprietà termofisiche e le soluzioni acquose con spiegazioni dettagliate dei modelli matematici e delle correlazioni; fornisce un'analisi critica della proprietà; delinea i costi di produzione e i relativi fattori economici; passa in rassegna le applicazioni dell'acido acetico e dei suoi derivati; copre la chimica e la preparazione dei derivati; Chiarisce argomenti recenti come gli sbrinatori, gli esteri e le nuove tecnologie di esterificazione. Lingua: Inglese