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Peperoncino Del Árbol, essiccato al sole e macinato grossolanamente.

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Peperoncino Pasilla Flor, essiccato al sole, in pezzi interi

CuatroPack Chili Chipotle, Árbol, Passilla Flor, Chili Guajillo

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Silphium Garum X, una rivisitazione dell'antica salsa romana con l'aggiunta di peperoncino messicano.

Tajín: peperoncino con lime

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